辰溪融媒2月5日訊（記者：楊璐綺 米周文）新春踏歌而來，年味浸潤?quán)l(xiāng)野。在辰溪縣辰陽鎮(zhèn)張家溜村的羊肚菌種植基地里，一朵朵肉厚飽滿、色澤鮮亮、菌蓋紋理清晰的羊肚菌爭相破土而出，村民們穿梭于菌壟間嫻熟地采摘、分揀、裝籃，臉上滿是豐收的喜悅。這枚小小羊肚菌，讓冬閑田變身“增收田”，走出特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的富民之路，點(diǎn)亮助力鄉(xiāng)村振興的幸福新年。
羊肚菌素有“菌中之王”的美譽(yù)，富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸及微量元素，營養(yǎng)價(jià)值極高，兼具食用與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，市場需求旺盛且價(jià)格穩(wěn)定，是名副其實(shí)的“金菌菇”。其具有種植周期短、見效快、效益高的特點(diǎn)，更是契合鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，成為盤活鄉(xiāng)村資源的優(yōu)質(zhì)選擇。
張家溜村立足本地土壤與氣候優(yōu)勢，搶抓鄉(xiāng)村振興機(jī)遇，打破傳統(tǒng)單一種植模式，引進(jìn)羊肚菌產(chǎn)業(yè)，以“村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶入股”模式盤活閑置土地，讓冬閑農(nóng)田煥發(fā)新活力。基地采用科學(xué)化培育、標(biāo)準(zhǔn)化管理，精準(zhǔn)把控溫濕度與土壤肥力，保障產(chǎn)品品質(zhì)，上市后深受市場青睞，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外商超、餐飲企業(yè)及電商平臺。
“新春豐收是給村民最好的新年禮物?！背较h辰陽鎮(zhèn)張家溜村黨支部書記張齊浩望著長勢喜人的羊肚菌喜笑顏開，“今年我們種植羊肚菌40畝，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量達(dá)500余斤，總產(chǎn)值約70萬元。我們流轉(zhuǎn)土地給租金并優(yōu)先吸納周邊村民就業(yè)，讓大家在家門口就能掙錢?！?/p>
據(jù)悉，羊肚菌3個(gè)多月的種植周期恰好利用冬閑期，實(shí)現(xiàn)“一田兩用、一季雙收”，目前已提供50個(gè)就業(yè)崗位，涵蓋租金、薪金等多重增收渠道，參與農(nóng)戶年均增收超2萬元。
“以前冬天閑在家，現(xiàn)在基地務(wù)工每天110元，一冬能掙好幾千，今年的年貨錢不愁了！”村民張群英手腳麻利地采摘著，“我家3畝田流轉(zhuǎn)有租金，在這干活能學(xué)技術(shù)還能照顧老小，比外出打工強(qiáng)多了。”不少留守婦女、中老年勞動(dòng)力在此找到穩(wěn)定工作，日子愈發(fā)紅火。作為基地老員工的村民張通新，已熟練掌握管護(hù)、采摘核心技巧，從農(nóng)戶變身“產(chǎn)業(yè)工人”?！盎亟o就業(yè)還教技術(shù)，現(xiàn)在我懂了種植門道，自己也開始小規(guī)模試種，跟著村里一起富！”他感慨道。
產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，特色產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的核心引擎。辰溪縣辰陽鎮(zhèn)張家溜村羊肚菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，是辰溪縣鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)縮影。下一步，該村將擴(kuò)大種植規(guī)模至80畝，探索烘干、深加工等產(chǎn)業(yè)鏈延伸，打造“種植+加工+銷售”一體化體系，帶動(dòng)周邊村莊共同發(fā)展，形成“一村帶多村、產(chǎn)業(yè)共發(fā)展”格局，讓羊肚菌成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”，讓更多村民在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中鼓足錢袋子，共度幸福紅火新年。
【責(zé)編 康卉】
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